Los ocho toros de la ganadería Cebada Gago, Pesadilla (545 kg), Muchacho (495 kg), Aceitunero (530 kg), Pensamiento (565 kg), Divertido (495 kg), Delantero (500 kg), Punterito (510 kg) y Botijo (570 kg).ya descansan en los Corrales del Gas.

Los de la divisa gaditana, correrán el encierro y serán lidiados por la tarde, el día 9 de julio por Octavio Chacón, Luis Bolivar y Juan del Alamo.

Los Cebada, cumplen 30 años acudiendo en San Fermín desde su debut el 12 de julio de 1985, y desde dicha fecha, sólo han faltado en cinco ocasiones en los años 1997, 2013, 2014 y 2015, siendo la segunda ganadería con más participaciones en toda la historia, sólo por detrás de Miura.

En el encierro, son bajo estadística, la ganadería más peligrosa y que más cornadas ha provocado, dejando 56 mozos corneados en 29 encierros, siendo el del año pasado el más peligroso protagonizado por estos toros, con 3 corredores corneados.

Imponente lámina del encierro en conjunto, con una seriedad descomunal por delante y variada de pelo, pero sin estar excesivamente atacada de romana. Así son los Cebada 2018.